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PIZZA!

ペンションの夕食で人気のピッツァです☆
セモリナ粉を使って焼いたピーターパンの自家製ピザ生地を使ってます(*ゝω・)ノ

これは、『シチリア産アンチョビ自家製ドライトマトのPIZZA』で~すっ!(^∇゜*)

pizza acciughe1


ちょっと前にブログで書いたシチリアのオレガノは、こんな感じでピッツァに最後にかけて使っています♬

pizza acciughe2

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.15 2008 料理 comment2 trackback0

comment

uiri
v-22ご無沙汰でっす!
なにやら分けの分らないコメントが入っていたので、チョッと遠慮していましたv-13

自家製の物で出来るピザ!!よだれ出てきそうです。
お腹のすいている時は、もうたまらんわ~~~v-10
お客様にもお出しするのですか???
食べたいな(^^♪
2008.06.18 06:29
arisuzza
uiriさんv-22
ピザは、ペンションオープン以来ずっとお客さんに夕食でお出ししてるんですよv-392
その日の他のメニューとかによって具は変わりますv-354
今のピザでも、お客さんに喜んでもらってるんですが、いつかは石窯で焼いたピザができたらな~v-345

2008.06.18 16:22

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プロフィール

Arisuzza

Author:Arisuzza
1985年、大阪府豊中市出身。三姉妹の次女。
1995年、大阪から蒜山へ家族で移住。両親が蒜山ログの宿『ピーターパン』を始める。
高校ニ年生で、一年間、イタリアのシチリア島へホームステイをしながらの高校留学。滞在先のシチリアが大好きになる★
出身地である豊中のイタリアンレストラン、シチリアラグーサのレストランで料理修行。
2011年、シチリアで出会ったルーチョと結婚。
両親から『ピーターパン』を引継ぎ、私たち夫婦での経営スタート。
そして、めっちゃ元気な男の子、奏志郎ヴィートを出産。マンマになる。
毎日、ピーターパンの仕事と子育てで多忙ですが充実しています☆
趣味は、海外旅行、料理、食べること、パーティー、息子と遊ぶ。♬ღღღ(♡´∀`)

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