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太極拳をするアンナ

9月19日、ルーチョのお姉ちゃんでヴィートとおばちゃんのアンナがスペイン バルセロナより蒜山へやって来ました!

アンナは今回で2度目の来日☆
ヴィートに会いに遥々来てくれました☆

気持ちのいい爽やかな風の吹く日、ピーターパンの前でアンナが太極拳をしていたのでパチリ☆

ヴィートも興味ありげに眺めていました。

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アンナは、バルセロナで太極拳やヨガをしているそうです。
アンナ、気持ちのいい場所にいるとすぐ太極拳やヨガが始まります(笑)。

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ヴィートも外が大好きで、風が吹くと気持ち良さそうにします♪
この写真の顔はまゆげがハの字ですが。。。

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2週間の短い滞在ですが、早速ピーターパンでシチリア料理を私たちに教えてくれたり、ヴィートと遊んでくれたり、得意のリゾットを作ってくれたりしています☆

またその記事もブログに書きます☆


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.24 2011 ルーチョファミリー来日 comment0 trackback(-)

マーロンも一緒

ルーチョファミリー滞在中はみんな揃うと大人数なので、夕食時、毎晩がパーティーのようでした☆

ワインで乾杯♪

必ず最後はデザートでご馳走様♪

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この夜は、ジャマイカ人のマーロンも一緒に☆

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ルーチョとシルヴィア(妹)が作ってくれました!

シチリアのピスタチオやアーモンドがたくさん入ったパスタ☆

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刻んだシチリアのナッツ、ミニトマト、ケイパーなどが入っていて、ちょっと日本では珍しいパスタですよね。

パスタはみんなであっという間に間食でした!



.09 2011 ルーチョファミリー来日 comment0 trackback(-)

グランデ クオーコ チッチョ!

ルーチョのお父さん、チッチョは料理がとっても上手なんです!

私がシチリアに行くと、よくパパがご馳走を作ってくれるんですよ♪

今回も私が「パパ、パパの料理が食べたいから作って~!私の家族にも食べさせてあげたいし!」と言うと、パパお得意のリゾットを作ってくれました☆

「きのこのリゾット」です♪

ママが送ってくれたイタリア産乾燥ポルチーニ茸があったので、それがたっぷりと入ってます!


私の家族もリゾットを食べるのは珍しくって、「美味しい!」ととっても喜んでいました。

みんなに大好評だったので、「パパ、次のお客様のディナーでぜひパパのリゾット作ってよ!」と言うと、「Certo!Va bene!(もちろん!オッケー!)」と言って張り切っていました。

パパは家で料理をするのはもちろん、去年の夏イタリアのペンションで少しの間働いたこともあるんです!


だから、当日の料理の段取りもバッチリ☆

パパは、リゾットの他に、メイン、デザートも担当してくれましたよ!

では、では、その日の様子です。。。


これが!「チッチョ特製★きのこリゾット ポルチーニ入り」です!

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入っているキノコは6種類、エリンギ、しいたけ、しめじ、えのき、舞茸、ポルチーニ。

勝山地鶏の親鶏から取ったチキンスープを入れては、混ぜ、入れては、混ぜを、お米が柔らかくなるまで繰り返します。

リゾットもパスタと同じ「アルデンテ」です。


もちろん、パパが自らお客様へお持ちしいたします♪

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リゾットを配り終えて厨房へ戻って来たかと思うとすぐに、パルミジャーノチーズとチーズおろしを持って、再びお客様のところへ!

各テーブルをまわり、お客様のお好みの量のチーズをかけてあげていました☆

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パパは、日本語全く喋れません!英語も全く喋れません!

なので、ジェスチャーとルーチョの通訳でお客様とお話をしていました。


メインもパパ担当です☆

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「豚のスペアリブのラグーサ風煮込み」

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ルーチョファミリーの街、シチリア南部のラグーサの郷土料理です。

トマトと一緒に、ホロッとお肉が崩れるくらい柔らかくなるまでコトコト煮ています☆

トマトソースには、豚肉の旨みがよーく出ていて美味しいですよ~!


パパ、デザートまで作れちゃいます!

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「レモン風味クレーマ」

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底には、レモンのお酒リモンチェッロを浸み込ませたスポンジ生地。
そのスポンジの上には、レモンの香りのするカスタードクリーム。

とっても軽い食感と、レモンの風味があっさりしていてペロリと食べれてしまいます。


クレーマの他に、「季節の果物のマチェドニア」と「胡桃とチョコのトルタ(ケーキ)」の3品の盛り合わせでした☆

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お料理、お客様にも大好評で、私達も満足、満足♪♪♪


食後、お客様と一緒に…

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パパ、若いキレイな女の子3人組にウキウキでした~(笑)


パパ、普段はシチリアで演劇をしている役者さん☆

言葉が通じなくても演劇で鍛えた意思疎通で!

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通じ合えるみたいです☆


イタリア人が2人もいて、この日の夜はまたちょっといつもと雰囲気の違う「ピーターパン」でした。。。

パパ、ありがとう☆

.28 2011 ルーチョファミリー来日 comment0 trackback(-)

ルーチョファミリーシチリアより遥々…

昨年12月、イタリア シチリア島より遥々とルーチョの家族が来蒜しました~!!!

現在はもうみんな帰国してしまったのですが、せっかくルーチョの家族が来日していたので、ブログでその様子をご紹介しようと思います。


パパはみんなより1週間ほど早く日本へ到着。

そして、ママ、お姉ちゃん、妹が到着。

この夜の写真は、3人が到着して、ピーターパンにみんな勢ぞろいしました~☆


ルーチョの家族は、ルーチョを入れて5人です。

左から、
パパ「チッチョ」。

お姉ちゃん「アンナ」28歳。

妹「シルヴィア」16歳。

マンマ「マリアグラツィア」。

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ローマ(あるいはミラノ)~東京(あるいは大阪)のフライトならまだ楽なのですが…

ラグーサ(ルーチョの実家)→カターニア(シチリアの空港)→ローマ→大阪→倉吉→蒜山。

ラグーサも小さな街で、蒜山も田舎なので、そこからの所要時間がバカにならないんですよね。。。

イタリア~日本のフライトの他の乗り換えや待ち時間など合わせると、蒜山までやって来るのに2日間かかったそうです。

アンナはスペインのバルセロナ在住で、シチリアとバルセロナからローマで待ち合わせて来てくれました。

みんな無事に到着できたよかったよかった。

普段は元気な元気なシチリア人もこの夜だけは、かなりお疲れのようでした。

お疲れ様。。。


ルーチョは久々に家族に会えて嬉しそう♪

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私の家族とも初対面。


マンマが胸の前で手を合わせて軽いお辞儀をしています。

このポーズ、日本人がイタリアに行くと初対面の時、よくイタリア人がしてきます。

イタリア人が思う「日本の挨拶の時のポーズ」なのです。

確かに、めっちゃ日本っぽいけど…しますっけ!?!?

イタリア人、結構してきます…。


私のおばあちゃんと。

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「遠くからよく来てくれたわねぇ。(アンナとシルビアに)ま~キレイ!ま~キレイ!映画みたい!」の連発のおばあちゃんでした。


食後、疲れてもうお風呂に入る元気もないと言うみんなに、「疲れてるからこそ、お風呂に入るといいから!入って!」と強引にみんなを説得するルーチョ。

お風呂に入る習慣のないイタリア人にしたら、わざわざこんな疲れた日に珍しいことしなくても、シャワーで充分。って思うのでしょうが、ルーチョはどうしてもお風呂に入ってみてほしかったみたい。

横で聞いてて、ルーチョも日本に来たばっかりの時は完全にこのイタリア人の意見と同じやったのに、変わってんなぁ~とちょっと面白かったです。今では、温泉大好きですから。


で、結局ルーチョの説得が効き、みんな初のお風呂体験をすることに~!

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内湯と露天風呂を案内してあげると、みんなテンションすごいすごい!!!

「ワ~ォッ!マンマ ミーア!」の連呼。連呼。

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初めに、マンマとシルヴィアが一緒に入ったのですが…マンマ、バスタオルを巻いて走って2階にいた私達のところへ!

何が起きた!?!?

「なんて素敵なの!最高よ!こんなファンタスティックな体験は人生で初めてだわ~!」と演劇のように語ってくれました。

続いて、シルヴィアも。…全く同じ。


こんなに喜んでもらえてよかった~!!!

一生懸命おすすめしたルーチョも満足そうでした。。。

.18 2011 ルーチョファミリー来日 comment2 trackback(-)
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プロフィール

Arisuzza

Author:Arisuzza
1985年、大阪府豊中市出身。三姉妹の次女。
1995年、大阪から蒜山へ家族で移住。両親が蒜山ログの宿『ピーターパン』を始める。
高校ニ年生で、一年間、イタリアのシチリア島へホームステイをしながらの高校留学。滞在先のシチリアが大好きになる★
出身地である豊中のイタリアンレストラン、シチリアラグーサのレストランで料理修行。
2011年、シチリアで出会ったルーチョと結婚。
両親から『ピーターパン』を引継ぎ、私たち夫婦での経営スタート。
そして、めっちゃ元気な男の子、奏志郎ヴィートを出産。マンマになる。
毎日、ピーターパンの仕事と子育てで多忙ですが充実しています☆
趣味は、海外旅行、料理、食べること、パーティー、息子と遊ぶ。♬ღღღ(♡´∀`)

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